„TrendyBar“ meniu pagrindą sudaro 12 autorinių kokteilių, kuriuose aukščiausia ingredientų kokybė derinama su sudėtingomis technologijomis – nuo „milk-wash“ metodo iki brandinimo ąžuolo statinėse. Meniu kasmet atnaujiname pagal naujausias sezono tendencijas, todėl jūsų šventėje visuomet dominuos modernūs skoniai.

FROZEN RHUBARB

Finlandia degtinė, rabarbarų likeris, rabarbarų tyrė, citrinų sultys, liofilizuotos gervuogės

Itin gaivus ir vasariškas, nostalgiško rabarbarų skonio – šerbetinis kokteilis

RUBY PINEAPPLE MARGARITA

Jose Cuervo blanco tekila, apelsinų žievelių likeris, ananasų ir kinrožių naminis kordialas*, himalajų druska

Puikiai derantis mango tyrės lengvumas, Tajin prieskonių aštrumas ir tekilos svaigumas

Pornstar Martini

Finlandia degtinė, pasiflorų likeris, pasiflorų tyrė, vanilė, Prosecco, pasifloras

Iki smulkmenų išdirbtas, visiems puikiai žinomos klasikos receptas.

RASPBERRY GIN & TONIC

Avietėmis praturtintas* Gordon’s džinas, tonikas, avietės

Gaivus ir lengvas G&T su ryškiomis uogų natomis

GRAPEFRUIT HIGHBALL

Bushmills viskis, Campari ir greipfrutų likeriai, greipfrutų soda, greipfrutas

Saldžiarūgštis kokteilis su ryškiu greipfruto skoniu

Berry & The Ginger

Šalavijais praturtintas* Gordon’s džinas. gervuogių likeris, avietės, citrinos, imbierų limonadas, džiovinta avietės juostelė

Lengvas, gaivus ir vaisiškas kokteilis su lengvu imbiero akcentu. Dėl milk wash* proceso pasižymintis itin švelnia tekstūra

Whiskey sour 2.0

Bushmills viskis, abrikosų likeris, slyvų ir jazminų naminis kordialas*

Sodrus, saldžiarūgštis kokteilis. Abrikosų saldumas derinamas su jazminų aromatu, o kokteilis papuošiamas valgoma slyvų ir jazminų oro puta*

Mai Tai

Captain Morgan tamsusis romas, apelsinų žievelių likeris, kokosai, migdolai, citrinos, ananasai

Tai vienas žinomiausių tropinių kokteilių pasaulyje, kuris dėl mūsų naudojamo milk wash* gamybos proceso, įgauna švelnią, vaisišką tekstūrą

Oolong smash

Bazilikais praturtintas* Gordon’s džinas, bananų likeris, citrinžolės ir milk oolong arbatos naminis kordialas*, bazilikas

Lengvas, vaisiškas, žolelių aromatais pasižymintis kokteilis

QUINCE COLLINS

Finlandia degtinė, obuolių likeris, naminis svarainių sirupas, gazuotas vanduo, laimas, čiobrelis

Gaivus, lengvo profilio kokteilis su mums visiems puikiai pažįstamu svarainių ir obuolių skoniu

WHISPERING WOODS

Riešutais praturtintas* Bushmills viskis, vyšnių likeris, medaus kordialas*, citrinos, „Baltic Bitters”*, brandintos vyšnios

Rafinuotas ir subalansuotas kokteilis, kuriame vyšnių bei citrinų gaivumas persipina su riešutų ir medaus sodrumu, o viską vainikuoja švelnus dūmų aromatas

Aged Oldfashioned

Bushmills viskis, lazdyno riešutai, „Baltic Bitters”*, apelsino žievelė

Dviejų mėnesių brandinimas statinėje sujungia skonius į vientisą visumą, suteikdamas gėrimui subtilių ąžuolo ir prieskonių tonų. Į šventę atvyksta statinaitėje kur ir yra brandinamas. Pateikiamas ant didelio skaidraus ledo kubo.

*Praturtinimas – tai procesas, kurio metu alkoholyje mirkomi kietieji ingredientai (uogos, žolelės ar prieskoniai), siekiant iš jų išgauti ir gėrimui suteikti koncentruotą skonį, spalvą bei aromatą.
*Milk wash (pieno nuskaidrinimas) – kokteilių gamybos technika, kurios metu naudojamas riebus pienas (be laktozės) gėrimui sutraukti ir išvalyti: taip pašalinami kartūs taninai, sušvelninami aštrūs skoniai ir suteikiama turtinga, aksominė tekstūra.
*Kordialas – tai koncentruotas, skaidrus ir intensyvaus skonio gėrimo komponentas, kuriame preciziškai subalansuotas saldumas, rūgštis bei aromatiniai ingredientai (vaisiai, žolelės ar prieskoniai).
*Baltic Bitters – tai Lietuvoje sukurtas aromatinis priedas, kuriame tradicinės karčiųjų trauktinių savybės apjungiamos su autentiškais Baltijos regiono ingredientais: ąžuolo žieve, pelynu, gvazdikėliais bei ajero šaknimis.
*Oro puta – lengva, orinė tekstūra, sukurta orinant ingredientus su sojų lecitinu, kuri ne tik papuošia kokteilį, bet ir suteikia jam papildomą jazminų aromatą bei švelnų slyvų poskonį.

aperityvo kokteiliai

Aperol Spritz

Aperol aperityvas, Prosecco, gazuotas vanduo, apelsinas

Hugo

Šeivamedžių likeris, Prosecco, mėta, citrina

CAMPARI SPRITZ

Campari likeris, Prosecco, gazuotas vanduo, apelsinas

Sarti Spritz

Pasiflorų ir melionų natų turintis Sarti aperityvas, Prosecco, gazuotas vanduo, drakono vaisius

Limoncello Spritz

Limoncello citrinų likeris, Prosecco, gazuotas vanduo, citrina

Lychee Spritz

Ličio likeris, Aperol aperityvas, Prosecco, gazuotas vanduo, apelsinas

Nealkoholiniai kokteiliai

Virgin Spritz

Aperolio skonio nealkoholinis gėrimas, 0% putojantis vynas, gazuotas vanduo, apelsinas

Rabarbarų NoCollins

Rabarbarų tyrė, citrinų sultys, gazuotas vanduo, agurkai

TROPICAL FIZZ

Ananasų sultys, kokosai, imbieras, citrina

Catch A Pomengranate

Granatų sultys, naminis svarainių sirupas, gazuotas citrinų vanduo, žalioji citrina ir granatos

VIRGIN MARTINI

Pasiflorų tyrė, ananasų sultys, vanilė, 0% putojantis vynas, pasifloras

Mellow Melon

Obuolių ir citrinų sultys, melionų ir žaliųjų obuolių tyrė, citrina

Shots

MAKE IT BERRY

Finlandia Redberry degtinė, spanguolių sultys, aviečių tyrė, citrinos

JUST PEAR IT

Takamaka tropinis romas, kriaušių tyrė, kokosai, citrinos

SWEET TOOTH

Finlandia Mango degtinė, mangų tyrė, citrinos

THE BIG APPLE

Gordon’s džinas, žaliųjų obuolių tyrė, citrinos

Monkey Business

Finlandia Lime degtinė, bananų likeris, obuoliai, citrinos

TASTE THE RAINBOW

Finlandia Blackcurrant degtinė, juodųjų serbentų likeris, citrinos

Kokteilių meniu